• Главная
• Продукция
• Технологическое оборудование

МИКСЕРЫ ПЛАНЕТАРНЫЕ МП-30 и МП-40

Миксеры планетарные МП-30 и МП-40  предназначены для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; замешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания.

Общество включено в Реестр добросовестных партнеров БелТПП.

При изготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий влажность теста должна быть не менее 55%.

Миксеры снабжены тремя легко устанавливаемыми инструментами: спиралью, лопаткой, венчиком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания.

Частотный преобразователь, установленный в миксерах, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания. Съемная дежа и быстрая смена и установка инструмента позволяет уменьшить время работы оператора. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали.

Миксеры МП-30 и МП-40 являются напольным вариантом исполнения моделей.

Миксеры изготавливаются в климатическом исполнении УХЛ 4 по ГОСТ15150 для эксплуатации при температуре от +1⁰С до +35⁰С.

Имеют Декларацию о соответствии Евразийского экономического союза.

Основные технические характеристики миксеров

Состав миксеров

Устройство и работа миксеров

Миксеры, в соответствии с рисунком 1, состоят из корпуса 1, в котором смонтирован привод вращения инструмента, включающий в себя двигатель 5,  еменную передачу 7, редуктор 9. На выходной вал 12 редуктора устанавливаются быстросменные инструменты 4. На кронштейн 2 устанавливается и фиксируется съемная дежа 3. На колпаке 6 расположены: кнопка «ПУСК»-«СТОП» 13 с резистором переменным. Вращающиеся детали редуктора ограждены решеткой 8 и щитком 15. При сдвинутом щитке 8, или опушенной деже 3 соответствующий микровыключатель 10 останавливает миксер.

1 – корпус; 2 – кронштейн; 3 – дежа; 4 – сменный инструмент (лопатка, венчик,        спираль); 5 –двигатель; 6 – колпак; 7 – ременная передача; 8 – щиток; 9 – редуктор; 10 – микровыключатель; 11- магнитный выключатель; 12 – выходной вал;                   13 – кнопки  («ПУСК»-«СТОП» с подсветкой; резистор переменный); 14 – панель      частотного  преобразователя; 15 – щиток;  16 – крышка задняя; 17- опоры ; 18-тележка (для миксеров МП-40)

Транспортировка

Упакованные миксеры транспортируются всеми видами крытого транспорта в вертикальном положении, за исключением воздушного, в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта. Условия транспортирования миксеров в части воздействия климатических факторов по группе условий 4 ГОСТ 15150-69 и температуре не ниже минус 25⁰С. Условия транспортирования миксеров в части воздействия механических факторов по группе С ГОСТ 23170-78.

Монтаж

Особых условий при монтаже (установке) миксеров не требуется. Миксеры не должны быть размещены в местах, доступных всем, в том числе детям и инвалидам.

Все работы по подключению к электросети и пуску в эксплуатацию должны быть выполнены представителем обслуживающей специализированной организации, в соответствии с действующими в Республике Беларусь: «Правилами устройств электроустановок», ТКП 181-2009 «Правилами технической эксплуатации электроустановок потребителей», «Межотраслевыми правилами по охране труда.

Гарантийные обязательства

Гарантийный срок - 24 месяца со дня ввода машины в эксплуатацию, но не позднее 6 месяцев со дня приобретения машины. 

Предприятие-изготовитель в период гарантийного срока устраняет отказы и неисправности в работе оборудования только при условии:

1. Соблюдения всех требований "Руководства по эксплуатации" машины.
2. Монтаж и ввод в эксплуатацию произведен специалистами сервисного центра, либо специалистами другой организации с письменного разрешения предприятия-изготовителя.   
3. Передачи (пересылки) предприятию-изготовителю копии оформленного в полном объеме "Акта ввода оборудования в эксплуатацию" в течение 10 дней со дня ввода машины в эксплуатацию для постановки оборудования на гарантийный учет.
4. Проведение ежемесячного технического обслуживания согласно "Руководства по эксплуатации".
5. Передачи (пересылки) предприятию-изготовителю оформленного в полном объеме "Акта-рекламации".

Работы по ежемесячному техническому обслуживанию, в соответствии с требованиями "Руководства по эксплуатации", не являются работами по гарантии и производятся за счет потребителя специализированными организациями по предварительно заключенному договору между ними. При нарушении хотя бы одного из вышеуказанных пунктов предприятие-изготовитель снимает с себя гарантийные обязательства.

Примечание: оформленные "Акт ввода оборудования в эксплуатацию" и "Акт-рекламация" должны быть заверены печатью потребителя и предприятия, производящего ввод в эксплуатацию или ремонт и техническое обслуживание.