• Главная
• Продукция
• Технологическое оборудование

МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ С СЕНСОРНЫМ УПРАВЛЕНИЕМ МП-7С

 Общество включено в Реестр добросовестных партнеров БелТПП.

Миксер планетарный МП-7С предназначены для замеса теста в процессе изготовления печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т.д.

Рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, столовых, торговых объектах,  предприятиях общественного питания.

Миксер снабжен тремя быстросменными инструментами: венчиком, лопаткой и спиралью для различных видов работ (взбивание жидких ингредиентов, сливок или яиц; перемешивание различных смесей измельченных ингредиентов или начинок; или замешивание теста соответственно).

Съемная дежа и быстрая установка инструментов позволяет уменьшить время работы оператора. А правильный выбор инструмента повышает производительность и увеличивает рабочий ресурс миксера.

Миксер настольного варианта.

Сенсорное управление.

Скорость вращения в интервале от 0 до 11 (каждое нажатие это ступень, зависящая от от вязкости ингредиентов).

Таймер от 1 сек. до 30 мин.

Предупреждающий об истечении звуковой сигнал.

Подсветка.

Вид климатического исполнения УХЛ 4 по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 35 °С, имеет Декларацию о соответствии Евразийского экономического союза.

 Основные технические характеристики миксера МП-7С

Состав миксера МП-7С

Устройство и работа миксера

Для поднятия крышки 1 повернуть рукоятку 6. В зависимости  от  работы,  которую необходимо выполнить, на выходной вал привода установить и зафиксировать поворотом на 45⁰ соответствующий инструмент (венчик, лопатка, спираль). Установить защитный кожух 2 в крепление в крышке 1 и повернуть чтобы зафиксировать.

Установить на основание 4 чашу 3 и зафиксировать ее поворотом по часовой стрелке. Загрузить необходимые ингредиенты. Опустить крышку 1 с помощью рукоятки 6. Нажать кнопку  «Сеть» 9 на нижней части корпуса 7, кнопка на сенсорной панели загорится красным цветом. Нажать и удерживать 2-3 с кнопку, она начнет светиться белым светом, загорится циферблат на сенсорной панели с кнопками управления 8. Скорость вращения можно изменять в интервале от 0 до 11. Скорость вращения инструмента можно изменять как перед началом работы, так и в процессе. Инструмент начнет вращение, на циферблате начнет отображаться время работы миксера.

При необходимости можно установить таймер работы. 

Таймер можно установить от 1 с до 30 мин. После завершения работы прозвучит трижды сигнал, информирующий об истечении заданного времени.

В миксере имеется подсветка. Подсветку можно включать как перед началом работы миксера, так и в процессе его работы.

При получении продукта необходимой консистенции, снизить скорость до минимальной, остановить миксер и отключить его от сети. Поднять крышку 1, снять чашу 3 с готовой смесью, отсоединить инструмент.

Время непрерывной работы миксеров зависит от вида замешиваемого продукта, но не должно превышать 30 минут. После чего миксер должен находиться в выключенном состоянии 30 мин.

1 – крышка; 2 – защитный кожух; 3 – чаша; 4 - основание;

5 – верхняя часть корпуса; 6 – рукоятка; 7 -  нижняя часть корпуса; 8 – сенсорная панель с кнопками управления;

9 – кнопка «Сеть».

Транспортировка

Миксер должен транспортироваться от места получения до места установки и монтажа в упаковке предприятия-изготовителя. После распаковки миксера необходимо проверить комплектность поставки согласно п 1.3 Руководства по эксплуатации.

Монтаж

Миксер должен устанавливаться на ровной твердой поверхности высотой 800-900 мм. Поверхность должна быть сухой, чистой, исключающей скольжение и опрокидывание.

Гарантийные обязательства

Гарантийный срок - 24 месяца. Гарантийный срок исчисляется со дня ввода машины в эксплуатацию, но не позднее 6 месяцев со дня приобретения машины. 

Предприятие-изготовитель в период гарантийного срока устраняет отказы и неисправности в работе оборудования только при условии:

1. Соблюдения всех требований "Руководства по эксплуатации" машины.
2. Монтаж и ввод в эксплуатацию произведен специалистами сервисного центра, либо специалистами другой организации с письменного разрешения предприятия-изготовителя.   
3. Передачи (пересылки) предприятию-изготовителю копии оформленного в полном объеме "Акта ввода оборудования в эксплуатацию" в течение 10 дней со дня ввода машины в эксплуатацию для постановки оборудования на гарантийный учет.
4. Проведение ежемесячного технического обслуживания согласно "Руководства по эксплуатации".
5. Передачи (пересылки) предприятию-изготовителю оформленного в полном объеме "Акта-рекламации".

Работы по ежемесячному техническому обслуживанию, в соответствии с требованиями "Руководства по эксплуатации", не являются работами по гарантии и производятся за счет потребителя специализированными организациями по предварительно заключенному договору между ними.

При нарушении хотя бы одного из вышеуказанных пунктов предприятие-изготовитель снимает с себя гарантийные обязательства.

Примечание: оформленные "Акт ввода оборудования в эксплуатацию" и "Акт-рекламация" должны быть заверены печатью потребителя и предприятия, производящего ввод в эксплуатацию или ремонт и техническое обслуживание.