• Главная
• Продукция
• Технологическое оборудование

КУТТЕР КМ-9

Оборудование включено в Евразийский реестр промышленных товаров государств-членов ЕАЭС (идентификационный номер производителя 200166490).

Общество включено в Реестр добросовестных партнеров БелТПП.

Куттер КМ-9 предназначен для быстрого измельчения, смешивания и взбивания продуктов, приготовления фарша, кремов, паштетов, соусов, муссов и т.р. на предприятиях общественного питания и небольших перерабатывающих предприятиях.

Выпускается по ТУ BY 200166490.046-2021 в климатическом исполнении УХЛ 4 по ГОСТ 15150 для работы при температуре от плюс 1 до 35 ⁰С.

• регулятор скорости;
• специальное отверстие в крышке для добавления необходимых ингредиентов в процессе работы;
• переработка продуктов занимает менее 3 минут;
• удобная блокировка крышки с помощью специального рычага.

СМОТРИМ здесь!

Куттер КМ-9 производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2015, имеет  Декларацию о соответствии ЕАС .

Основные технические характеристики куттера

Состав куттера

Устройство и работа куттера 

Куттер состоит из корпуса из нержавеющей стали 1, привода 2, дежи 3, ножевого узла 4, крышки 5 и провода питания 7. Продукт загружается в дежу, изготовленную из нержавеющей стали. Крышка блокируется с помощью запирающего устройства 6, с установленным в корпусе 1 микропереключателями.

1 – Корпус; 2 – Привод; 3 – Дежа; 4 – Ножевой узел; 5 – Крышка;

6 – Запирающее устройство; 7-Провод питания; 8-Регулятор скорости.

Открыть крышку, установить режущий инструмент. Загрузить продукт в дежу, закрыть крышку, повернуть рычаг запирающего устройства по часовой стрелке. Подключить машину к сети, нажмите кнопку «Старт». В процессе работы можно добавить ингредиенты через отверстие в крышке. После завершения переработки продукта нажать кнопку «Стоп».

При загрузке продуктов в емкость необходимо обращать внимание на два ножа.

При необходимости перед загрузкой следует нарезать продукт мелкими кусками.

Внимание! Загруженный продукт не должен заполнять емкость более чем наполовину.

Рабочий цикл куттера не должен превышать 3 минуты. Недопустима длительная работа куттера на низких оборотах.

Транспортировка

Куттер должен транспортироваться от места получения до места установки и монтажа в упаковке предприятия-изготовителя. После распаковки куттера необходимо проверить комплектность поставки согласно п 1.3 Руководства по эксплуатации.

 Монтаж

Место установки куттера должно гарантировать сохранность и обеспечивать удобство работы при его эксплуатации и техническом обслуживании, а также должно соответствовать нормам, требованиям пожарной безопасности и техники безопасности. Должно исключать его скольжение, опрокидывание, переворачивание при любом режиме работы.

Все работы по подсоединению куттера к электрической сети и пуску в эксплуатацию должны быть выполнены представителем обслуживающей специализированной организации, в соответствии с действующими в Республике Беларусь: "Правилами устройства электроустановок", ТКП 181-2009 "Правилами технической эксплуатации электроустановок потребителей", "Межотраслевыми правилами по охране труда", либо в соответствии с аналогичными действующими нормативными документами страны-импортера. 

Гарантийные обязательства

Гарантийный срок - 24 месяца со дня ввода машины в эксплуатацию, но не позднее 6 месяцев со дня приобретения машины. 

Предприятие-изготовитель в период гарантийного срока устраняет отказы и неисправности в работе оборудования только при условии:

1. Соблюдения всех требований "Руководства по эксплуатации" машины.
2. Монтаж и ввод в эксплуатацию произведен специалистами сервисного центра, либо специалистами другой организации с письменного разрешения предприятия-изготовителя.   
3. Передачи (пересылки) предприятию-изготовителю копии оформленного в полном объеме "Акта ввода оборудования в эксплуатацию" в течение 10 дней со дня ввода машины в эксплуатацию для постановки оборудования на гарантийный учет.
4. Проведение ежемесячного технического обслуживания согласно "Руководства по эксплуатации".
5. Передачи (пересылки) предприятию-изготовителю оформленного в полном объеме "Акта-рекламации".

Работы по ежемесячному техническому обслуживанию, в соответствии с требованиями "Руководства по эксплуатации", не являются работами по гарантии и производятся за счет потребителя специализированными организациями по предварительно заключенному договору между ними.

При нарушении хотя бы одного из вышеуказанных пунктов предприятие-изготовитель снимает с себя гарантийные обязательства.

Примечание: оформленные "Акт ввода оборудования в эксплуатацию" и "Акт-рекламация" должны быть заверены печатью потребителя и предприятия, производящего ввод в эксплуатацию или ремонт и техническое обслуживание.