• Главная
• Продукция
• Технологическое оборудование

ФАРШЕМЕШАЛКА! МАШИНА ДЛЯ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ ФАРША МПФ-30.В1

Оборудование включено в Евразийский реестр промышленных товаров государств-членов ЕАЭС (идентификационный номер производителя 200166490).

Общество включено в Реестр добросовестных партнеров БелТПП.

Машина для перемешивания фарша МПФ-30.В1 предназначена для перемешивания фарша, мяса в кусках массой до 0,5 кг. и других вязких и пастообразных пищевых продуктов  с компонентами на предприятиях общественного питания и небольших перерабатывающих предприятиях.

Выпускается в соответствии с ТУ BY 200166490.049-2022 в климатическом исполнении УХЛ 4 по ГОСТ 15150.

• корпус и ворошитель изготовлены из высококачественной нержавеющей стали;
• учтены все меры для безопасной работы. Установлен концевой выключатель на крышке;
• для удобства добавления дополнительных ингредиентов в крышке предусмотрены отверстия-дозаторы;
• установлена функция "Реверс".

Машина для перемешивания фарша МПФ-30.В1 производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2015, имеет  Декларацию о соответствии ЕАС .

Основные технические характеристики машины для перемешивания фарша 

Состав машины для перемешивания фарша

Устройство и работа машины для перемешивания фарша

Машина для перемешивания фарша состоит из привода 1 с прикрепленным к нему бункером 2. Бункер 2 оборудован крышкой 6 с отверстиями-дозаторами и снабжен крышкой 3 разгрузочного отверстия. Внутри бункера расположен съемный ворошитель 4, предназначенный для перемешивания продукта. Вращение ворошитель 4 получает от привода 1, внутри которого расположен электродвигатель 11 и редуктор 9. Управление вращением электродвигателя 11 и, соответственно, ворошителя 4 осуществляется электрооборудованием 10 посредством кнопок 5. Машина для перемешивания фарша установлена на регулируемых опорах 8. Ингредиенты для перемешивания загружаются в бункер 2, закрывается крышка с отверстиями-дозаторами 6, выбирается направление вращения ворошителя. В процессе перемешивания продукта через отверстия-дозаторы можно добавлять дополнительные ингредиенты. 

1-Привод; 2-Бункер; 3-Крышка разгрузочного отверстия; 4-Ворошитель;           

5-Кнопки «Пуск», «Стоп», «Реверс», «Сеть»; 6-Крышка с отверстиями-дозаторами; 7-Микропереключатель; 8-Опоры регулируемые; 9-Редуктор;

10- Электрооборудование; 11- Электродвигатель; 12-Защелка.

Для загрузки фарша необходимо открыть крышку с отверстиями-дозаторами 6, затем открыть крышку разгрузочного отверстия 3, установить ворошитель 4. Закрыть крышку разгрузочного отверстия 3. Ингредиенты для перемешивания загрузить в бункер 2. Закрыть крышку с отверстиями-дозаторами 6. Выбрать направление вращения ворошителя 4 нажатием кнопки «Пуск» или «Реверс» 5. Перемешивать ингредиенты до получения необходимой консистенции. В процессе перемешивания продукта через отверстия-дозаторы на крышке 6 можно добавлять дополнительные ингредиенты.

Нажать кнопку «Стоп», чтобы прекратить процесс перемешивания. Открыть крышку с отверстиями-дозаторами 6 и крышу разгрузочного отверстия 3. Выгрузить полученный продукт.

По окончании работы на машине необходимо проводить санитарную обработку. Санитарную обработку проводить в следующем порядке: снять ворошитель; протереть внутренние и наружные поверхности машины, ворошитель влажной ветошью с мыльным раствором, а затем сухой ветошью.

Транспортировка

Машина должна транспортироваться от места получения до места установки и монтажа в упаковке предприятия-изготовителя, в вертикальном положении, всеми видами крытого транспорта, за исключением воздушного, в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта. После распаковки машины необходимо проверить комплектность поставки согласно п 1.3 Руководства по эксплуатации.

Монтаж

Место установки машины должно гарантировать сохранность и обеспечивать удобство работы при ее эксплуатации и техническом обслуживании, а также должно соответствовать нормам, требованиям пожарной безопасности и техники безопасности. Должно исключать ее скольжение, опрокидывание, переворачивание при любом режиме работы.

Все работы по подсоединению машины к электрической сети и пуску в эксплуатацию должны быть выполнены представителем обслуживающей специализированной организации, в соответствии с действующими в Республике Беларусь: "Правилами устройства электроустановок", ТКП 181-2009 "Правилами технической эксплуатации электроустановок потребителей", либо в соответствии с аналогичными действующими нормативными документами страны-импортера. 

Гарантийные обязательства

Гарантийный срок - 24 месяца со дня ввода машины в эксплуатацию, но не позднее 6 месяцев со дня приобретения машины. 

Предприятие-изготовитель в период гарантийного срока устраняет отказы и неисправности в работе оборудования только при условии:

1. Соблюдения всех требований "Руководства по эксплуатации" машины.
2. Монтаж и ввод в эксплуатацию произведен специалистами сервисного центра, либо специалистами другой организации с письменного разрешения предприятия-изготовителя.   
3. Передачи (пересылки) предприятию-изготовителю копии оформленного в полном объеме "Акта ввода оборудования в эксплуатацию" в течение 10 дней со дня ввода машины в эксплуатацию для постановки оборудования на гарантийный учет.
4. Проведение ежемесячного технического обслуживания согласно "Руководства по эксплуатации".
5. Передачи (пересылки) предприятию-изготовителю оформленного в полном объеме "Акта-рекламации".

Работы по ежемесячному техническому обслуживанию, в соответствии с требованиями "Руководства по эксплуатации", не являются работами по гарантии и производятся за счет потребителя специализированными организациями по предварительно заключенному договору между ними.

При нарушении хотя бы одного из вышеуказанных пунктов предприятие-изготовитель снимает с себя гарантийные обязательства.

Примечание: оформленные "Акт ввода оборудования в эксплуатацию" и "Акт-рекламация" должны быть заверены печатью потребителя и предприятия, производящего ввод в эксплуатацию или ремонт и техническое обслуживание.